Die Geschichte des Familienunternehmens begann 1930: Hermann Moeck sen. gründete den Moeck Musikverlag und vertrieb darüber hinaus Blockflöten, die er im sächsischen Vogtland herstellen ließ. Doch da er selbst ein handwerklich ambitionierter und außerdem hochmusikalischer Mensch war, legte er oft selbst Hand an, um die Qualität „seiner“ Flöten zu verbessern. Nach dem Zweiten Weltkrieg begann dann die Blockflötenherstellung in großem Stil.
Die Blockflöte emanzipierte sich von ihrem Dasein als Einstiegs- und reines Laieninstrument und hielt Einzug in die Studiengänge der Hochschulen. Mit der Veranstaltung von Kursen, der Auslobung von Wettbewerbspreisen sowie der Herausgabe hochwertiger Noteneditionen, Bücher und der Zeitschrift TIBIA Magazin für Holzbläser unterstützt Moeck seit Anbeginn diesen Weg der Blockflöte in die Professionalisierung.