Gegründet 1896 wuchs bis 1955 das Filialnetz bereits auf 250 Standorte an. Mit dem Start der NORDSEE Quick Restaurants im Jahr 1965 zeigte NORDSEE Pioniergeist und bot ein damals völlig neuartiges Gastronomiekonzept. 2014 stand die Zukunft der Marke im Mittelpunkt: NORDSEE leitete die strategische Neuausrichtung des Unternehmens ein. Im Fokus war fortan die klare Markenpositionierung zwischen Tradition, Natürlichkeit, Frische und Innovation.
Auch nach über 120 Jahren stehen wir für ungebrochene Leidenschaft, Respekt und Pioniergeist im Umgang mit dem Lebensmittel Fisch sowie seiner Zubereitung. Wir sind inspirierender und verlässlicher Experte für Fisch und stolz darauf, ihn mit großer Verantwortung für die Menschen, denen er so viel bedeutet, jeden Tag aufs Neue frisch und natürlich anzubieten. NORDSEE - Wir sind Fisch.